無煙ロースター

地鶏食堂「飯場めしロースター」の作り方教えます。

 

 

                                                                                                                                                                                              「飯場めし無煙ロースター」

 

                                                         動画はノーカットのスピードです!

 

 

特徴 :

  •  上からの炎で焼ける為、煙が出ません。
  •  焼ける音と匂も旨さを後押します。
  •  遠赤外線を利用して居る為、肉の芯から火が通り、フックラと焼き上がります。
  •  野菜には肉汁が絡み、得も言えぬ味の世界が始まります。
  •   溶岩プレート以上の脂の旨味を味わえます。
  •  掃除は鋳物皿を洗えば完了、超簡単です。
  •  排煙設備等余計な設備費は一切無用です。

 

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